⚘️Kue ali/ kue cincin gula merah tabur wijen⚘️
Kue tradisional ini dari daerah jawa Barat , terbuat dari tepung beras Rose Brand , dan gula merah , bahannya sedikit dan beli di warung jg ada . Zaman saya kecil , kue ini cuma ada pada saat lebaran atau ada perayaan hari2 besar Islam , perkawinan , di simpen di toples , kadang di simpen di kaleng Khong Guan .😁
Kue ini udah susah di dapat apalagi disini di Palembang , , jadi kalo kangen makan kue ini , jadi buat aja kan gampang.
Rasanya? Luarnya garing ,dalemnya empuk rasanya cenderung manis ada sedikit gurih karena bertabur wijen .
Aslinya kue ali ga pake wijen , ini kreasi saya sendiri , krn saya suka wijen ,
Cobain yaa gampang kok buatnya 😊⚘️👍
#CookpadCommunity_Palembang
#KAMI_Palembang2026
⚘️Kue ali/ kue cincin gula merah tabur wijen⚘️
Kue tradisional ini dari daerah jawa Barat , terbuat dari tepung beras Rose Brand , dan gula merah , bahannya sedikit dan beli di warung jg ada . Zaman saya kecil , kue ini cuma ada pada saat lebaran atau ada perayaan hari2 besar Islam , perkawinan , di simpen di toples , kadang di simpen di kaleng Khong Guan .😁
Kue ini udah susah di dapat apalagi disini di Palembang , , jadi kalo kangen makan kue ini , jadi buat aja kan gampang.
Rasanya? Luarnya garing ,dalemnya empuk rasanya cenderung manis ada sedikit gurih karena bertabur wijen .
Aslinya kue ali ga pake wijen , ini kreasi saya sendiri , krn saya suka wijen ,
Cobain yaa gampang kok buatnya 😊⚘️👍
#CookpadCommunity_Palembang
#KAMI_Palembang2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Siapkan panci, masukkan gula merah, santan, garam, dan vanili cair.masak hingga gula merah larut, mendidih dan berbuih banyak. matikan api.
- 3
Siapkan mangkok, masukkan tepung beras, lalu tuang air gula sambil di saring secara bertahap, aduk dengan spatula
- 4
Aduk rata hingga kalis lalu istirahatkan selama 1 - 1,5 jam
- 5
Setelah 1,5 jam, ambil adonan sebanyak 1 sdm, bulatkan, pipihkan, bolongi tengahnya dengan sumpit, taburi wijen,
- 6
Ulangi poin 5 sampai adonan habis, siapkan penggorengan, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil,
- 7
Goreng kue ali sampai matang kecokelatan, angkat tiriskan.
- 8
Sudah mateng semua, kue ali siap dihidangkan.
- 9
Mudahkan membuatnya 😊⚘️selamat mencoba ❤️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ucy abdullah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar