⚘️Kue ali/ kue cincin gula merah tabur wijen⚘️
Kue tradisional ini dari daerah jawa Barat , terbuat dari tepung beras Rose Brand , dan gula merah , bahannya sedikit dan beli di warung jg ada . Zaman saya kecil , kue ini cuma ada pada saat lebaran atau ada perayaan hari2 besar Islam , perkawinan , di simpen di toples , kadang di simpen di kaleng Khong Guan .😁
Kue ini udah susah di dapat apalagi disini di Palembang , , jadi kalo kangen makan kue ini , jadi buat aja kan gampang.
Rasanya? Luarnya garing ,dalemnya empuk rasanya cenderung manis ada sedikit gurih karena bertabur wijen .
Aslinya kue ali ga pake wijen , ini kreasi saya sendiri , krn saya suka wijen ,
Cobain yaa gampang kok buatnya 😊⚘️👍
#CookpadCommunity_Palembang
#KAMI_Palembang2026
⚘️Kue ali/ kue cincin gula merah tabur wijen⚘️
Kue tradisional ini dari daerah jawa Barat , terbuat dari tepung beras Rose Brand , dan gula merah , bahannya sedikit dan beli di warung jg ada . Zaman saya kecil , kue ini cuma ada pada saat lebaran atau ada perayaan hari2 besar Islam , perkawinan , di simpen di toples , kadang di simpen di kaleng Khong Guan .😁
Kue ini udah susah di dapat apalagi disini di Palembang , , jadi kalo kangen makan kue ini , jadi buat aja kan gampang.
Rasanya? Luarnya garing ,dalemnya empuk rasanya cenderung manis ada sedikit gurih karena bertabur wijen .
Aslinya kue ali ga pake wijen , ini kreasi saya sendiri , krn saya suka wijen ,
Cobain yaa gampang kok buatnya 😊⚘️👍
#CookpadCommunity_Palembang
#KAMI_Palembang2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Siapkan panci, masukkan gula merah, santan, garam, dan vanili cair.masak hingga gula merah larut, mendidih dan berbuih banyak. matikan api.
- 3
Siapkan mangkok, masukkan tepung beras, lalu tuang air gula sambil di saring secara bertahap, aduk dengan spatula
- 4
Aduk rata hingga kalis lalu istirahatkan selama 1 - 1,5 jam
- 5
Setelah 1,5 jam, ambil adonan sebanyak 1 sdm, bulatkan, pipihkan, bolongi tengahnya dengan sumpit, taburi wijen,
- 6
Ulangi poin 5 sampai adonan habis, siapkan penggorengan, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil,
- 7
Goreng kue ali sampai matang kecokelatan, angkat tiriskan.
- 8
Sudah mateng semua, kue ali siap dihidangkan.
- 9
Mudahkan membuatnya 😊⚘️selamat mencoba ❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar