Es Cendol Thailand

Name: Es Cendol Thailand
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 50 gr Tepung Beras Rose Brand; 350 air pandan (3 lembar daun pandan + air); 1/2 sdt garam (bisa dikurangi kl tidak suka asin); 1 sdm Gula Pasir Rose Brand; 2 lembar daun pandan, simpulkan; 1/2 sdt pasta pandan; 200 ml santan (130 gr Santan Instan Rose Brand + air); 200 ml air kelapa; 60 gr Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan, simpulkan; Secukupnya daging buah kelapa muda; Secukupnya es batu

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Kelas KaMI kali ini belajar bikin cendol. Cendol yang susah-susah gampang ya.

Ternyata di setiap negara punya juga minuman serupa cendol di Indonesia, salah satunya cendol Thailand ini. Khasnya dinikmati bersama kelapa muda dan air kelapanya... seger banget dinikmati dingin 🤩
Tentunya penggunaan bahan premiumnya @RoseBrand seperti gula pasir, tepung beras, tepung tapioka dan santan instannya, es cendol ini makin nikmati dan legit... 🌹😍

Saya cooksnap resep narasumber mba @anifagustina ❤️
Sekalian juga fotonya diikutkan posbar kelas foto KaMI edisi kedua. Banyak banget ilmunya yg bisa diambil... makin cinta deh 😍 Terima kasih ilmunya Teh @heshidayat semoga berkenan...

#KelasSpesial_Props
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Jakarta

Kelas KaMI kali ini belajar bikin cendol. Cendol yang susah-susah gampang ya.

#KelasSpesial_Props
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Es Cendol Thailand

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Kelas KaMI kali ini belajar bikin cendol. Cendol yang susah-susah gampang ya.

#KelasSpesial_Props
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Jakarta

Kelas KaMI kali ini belajar bikin cendol. Cendol yang susah-susah gampang ya.

#KelasSpesial_Props
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

30 grTepung Tapioka Rose Brand
50 grTepung Beras Rose Brand
350air pandan (3 lembar daun pandan + air)
1/2 sdtgaram (bisa dikurangi kl tidak suka asin)
1 sdmGula Pasir Rose Brand
2 lembardaun pandan, simpulkan
1/2 sdtpasta pandan
Bahan Kuah Santan:
200 mlsantan (130 gr Santan Instan Rose Brand + air)
200 mlair kelapa
60 grGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtgaram
1 lembardaun pandan, simpulkan
Pelengkap:
Secukupnyadaging buah kelapa muda
Secukupnyaes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Blender daun pandan dengan air hingga halus. Saring. Sisihkan.
2

Campur Tepung Tapioka Rose Brand, Tepung Beras Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand dan garam. Aduk merata. Masukkan air pandan sedikit demi sedikit hingga habis dan adonan halus. Bisa juga disaring lagi untuk menghindari ampas daun pandan yang masih tersisa.
3

Masukkan pewarna pandan. Aduk merata.
Masak dengan api kecil hingga adonan kalis bening meletup-letup.
4

Pindahkan adonan cendol ke piping bag. Siapkan baskom dengan air dingin dan es batu.
Potong ujung piping bag, semprotkan adonan ke sendok yang telah dibasahi, jatuhkan dalam baskom. Lakukan sampai adonan habis.
5

Rendam dulu sebentar dalam air es supaya adonan set.
6

Siapkan bahan kuah santan. Campur Santan Rose Brand dengan air, tambahkan air kelapa, Gula Pasir Rose Brand dan garam. Masak hingga simmering saja (bergelembung di pinggir2 pancinya).
7

Tata es batu di dasar mangkuk saji, tambahkan kelapa muda dan cendol. Tuang kuah santannya.
8

Siap dinikmati. Dingin lebih nikmat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

pada 04 September 2026 01.24

Jakarta

Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daging Kelapa Gula Air Kelapa Pasta Tepung Beras Santan Daun Pandan Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya