پیاز را رنده و یا مثل من در دستگاه خرد کن ریخته و از صافی رد کنید و آبش را همراه نمک و فلفل سیاه و زعفران به تکه های ماهی اضافه کرده و مدت ۲-۳ ساعت در یخچال استراحت دهید.

اوزون برون کبابی را در کنار سبزی پلو زعفرانی و گوجه کبابی سرو کنید. نوش جان

⭕️این نوع ماهی مخصوص کباب کردن است فقط قبلش باید خوب مزه دار بشه ، البته برخی آن را در روغن سرخ می کنند.

⭕️میتونید ماهی را مزه دار کرده و به مقدار لازم برای هر وعده غذایی فریز کنید.

⭕️این کباب ماهی مانند همه کبابها در کنار گوجه کبابی با برنج ساده و یا سبزی پلو سرو میشه