Kerupuk Gendar Nasi Sisa

Name: Kerupuk Gendar Nasi Sisa
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi sisa; 1 sdm terasi udang; 1/2 sdt micin A Satu; 1 sdt garam; 2 siung bawang putih, haluskan; 500 ml air; 1 sdm ketumbar bubuk; 250 gr tapioka Cap Pak Tani Gunung; Secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

*Hasilnya agak kemerahan, mungkin karena penggunaan nasi yg sudah agak berair. Tidak merubah rasa, hanya saja warnanya jadi kemerahan

Disini saya membuat kerupuk gendar sehat, tanpa menggunakan b*rax / bl*ng. Hanya menggunakan tapioka cap pak tani gunung, hasilnya renyah. Jadi ga ada alasan lagi buang² nasi sisa

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

*Hasilnya agak kemerahan, mungkin karena penggunaan nasi yg sudah agak berair. Tidak merubah rasa, hanya saja warnanya jadi kemerahan

Disini saya membuat kerupuk gendar sehat, tanpa menggunakan b*rax / bl*ng. Hanya menggunakan tapioka cap pak tani gunung, hasilnya renyah. Jadi ga ada alasan lagi buang² nasi sisa

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Kerupuk Gendar Nasi Sisa

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

*Hasilnya agak kemerahan, mungkin karena penggunaan nasi yg sudah agak berair. Tidak merubah rasa, hanya saja warnanya jadi kemerahan

Disini saya membuat kerupuk gendar sehat, tanpa menggunakan b*rax / bl*ng. Hanya menggunakan tapioka cap pak tani gunung, hasilnya renyah. Jadi ga ada alasan lagi buang² nasi sisa

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

*Hasilnya agak kemerahan, mungkin karena penggunaan nasi yg sudah agak berair. Tidak merubah rasa, hanya saja warnanya jadi kemerahan

Disini saya membuat kerupuk gendar sehat, tanpa menggunakan b*rax / bl*ng. Hanya menggunakan tapioka cap pak tani gunung, hasilnya renyah. Jadi ga ada alasan lagi buang² nasi sisa

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 hari

1 toples

1 piringnasi sisa
1 sdmterasi udang
1/2 sdtmicin A Satu
1 sdtgaram
2 siungbawang putih, haluskan
500 mlair
1 sdmketumbar bubuk
250 grtapioka Cap Pak Tani Gunung
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 hari

1

Siapkan bahan
2

Di dalam pan, masukkan nasi, micin, garam, terasi udang, bawang putih, ketumbar, dan air. Masak hingga nasi lembek
3

Masukkan tapioka, aduk² hingga mengental. Matikan api
4

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dengan dialasi plastik yg sudah diolesi minyak goreng
5

Jemur kerupuk hingga kering, jangan lupa dibolak balik
6

Panaskan minyak, goreng kerupuk hingga matang. Angkat, sajikan
7

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widiya Febriani @hi_widiyaa

pada 04 September 2026 11.16

Bandung, Indonesia

Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk pensiun dini setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️Find me on🌸Instagram: @pawon_nywidhttps://www.instagram.com/pawon_nywid🌸Tiktok: @pawon_nywidhttps://www.tiktok.com/@pawon_nywid?_t=ZS-8vooGj3EHNH&_r=1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kanji Udang Ketumbar Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya