طبق لینکی که گذاشتم مواد سمبوسه رو آماده کنید اول پیاز و رنده ریز بزنید با کمی روغن تفتش بدید سبک که شد نمک و فلفل و زردچوبه بهش بزنید سپس سبزی خرد شده و سیب زمینی‌هایی که آب‌پز شده رو پوست بگیرید رنده ریز بزنید به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید و کنار بگذارید

نون لواش را پهن کنید و از مواد روش بکشید سپس برش‌های ۷ و ۸ بدهید یا اینکه از اول با قیچی به صورت برش‌های ۷ ،،۸ شکل مثلث نوک تیز برش بدید سپس از مواد روش بکشید و از طرف ضلع بزرگ مثلث رولش کنید

در روغن بسیار داغ با شعله بالا سرخش کنید تا جذب روغنش کم باشه وقتی هم می‌خواهید در روغن بندازیدش طرف نوک نازکش طرف پایین باشه که باز نشه

نوش جان🌹