Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor ukuran kecil (isi 2 keping); 2-3 sdm kecap manis; 1 sdm minyak goreng; 2 butir telur; 5 butir cabe rawit merah, iris; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk/ penyedap rasa; 100 ml air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 5 lembar kol/sesuai selera; 1 buah wortel ukuran sedang; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1 bungkusmie telor ukuran kecil (isi 2 keping)
2-3 sdmkecap manis
1 sdmminyak goreng
2 butirtelur
5 butircabe rawit merah, iris
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk/ penyedap rasa
100 mlair
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
Bahan Sayuran:
5 lembarkol/sesuai selera
1 buahwortel ukuran sedang
2 batangdaun bawang
2 batangseledri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan air dalam panci. Masak mie sesuai petunjuk di kemasan (± 3 menit). Angkat. Siram mie dengan air dingin mengalir supaya tidak lengket. Tiriskan. Sisihkan.
2

Cuci dan siangi sayuran. Lalu potong-potong.
3

Goreng telur orak arik. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak di sebelah telur. Masak hingga harum dan matang.
4

Kemudian masukkan semua sayuran. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga wortel matang dan air sedikit menyusut.
5

Terakhir tambahkan irisan daun bawang & seledri. Aduk rata.
6

Masukkan mie, aduk merata. Tambahkan penyedap rasa, garam dan kecap. Cek rasa.
7

Angkat. Mie goreng Jawa siap disajikan.