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アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え
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アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え-レシピのメイン写真

アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ねっとりアボカドとふわふわ卵を、スイートチリマヨで和えた簡単おつまみ♪
スイートチリソースの甘辛さにマヨネーズのコクが加わって、まろやかで食べやすい味わいです。
やわらかめに仕上げたスクランブルエッグとクリーミーなアボカドの相性がばっちり!

ねっとりアボカドとふわふわ卵を、スイートチリマヨで和えた簡単おつまみ♪
スイートチリソースの甘辛さにマヨネーズのコクが加わって、まろやかで食べやすい味わいです。
やわらかめに仕上げたスクランブルエッグとクリーミーなアボカドの相性がばっちり!

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アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ねっとりアボカドとふわふわ卵を、スイートチリマヨで和えた簡単おつまみ♪
スイートチリソースの甘辛さにマヨネーズのコクが加わって、まろやかで食べやすい味わいです。
やわらかめに仕上げたスクランブルエッグとクリーミーなアボカドの相性がばっちり!

ねっとりアボカドとふわふわ卵を、スイートチリマヨで和えた簡単おつまみ♪
スイートチリソースの甘辛さにマヨネーズのコクが加わって、まろやかで食べやすい味わいです。
やわらかめに仕上げたスクランブルエッグとクリーミーなアボカドの相性がばっちり!

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材料

1〜2人分
  • アボカド 1/2個
  • 卵 1個
  • ◯牛乳 小さじ1
  • ◯塩コショウ 少々
  • ●スイートチリソース 小さじ2
  • ●マヨネーズ 小さじ1
  • 油 適量
  • あればブロッコリースプラウト 適量
  • あればイタリアンパセリ 1枚
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作り方

  1. 1

    アボカドは角切りにする。

    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    卵に◯を加えて溶く。

    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵を入れてやわらかめのスクランブルエッグにする。一旦器に戻す。

    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方3写真
    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    アボカドを●で混ぜる。

    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方4写真
    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れた卵を加えて、さっくりと混ぜる。

    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方5写真
    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    あればブロッコリースプラウトを器に敷き、5を盛り付け、

    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方6写真
    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方6写真
  7. 7

    あればイタリアンパセリを飾りにのせて出来上がり。

    • アボカドとふわふわ卵のスイートチリマヨ和え作り方7写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/09/07 00:01に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

アボカド ブロッコリー 牛乳 卵 イタリアンパセリ スプラウト

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