Lasagna

Name: Lasagna
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 lbr Lasagna instan; 300 gr keju Mozzarella; Loyang 20x10; aluminium lembaran untuk alasi loyang; Bahan Saus merah:; 1 bks saus bolognese; 250 gr daging sapi has dalam; 1 buah tomat; 1 buah wortel potong kotak2; 50 gr bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih; 1 sdm margarine; 150 ml air hangat; Bahan Saus Bechamel:; 100 gr terigu; 100 ml minyak sayur; 800 ml susu UHT; 200 ml air/ kaldu; 1/2 bh bawang bombay (me:skip); 1 lbr bayleaf(me: oregano); 2 bh cengkeh(me: Skip); 1/4 st biji pala parut; secukupnya garam; secukupnya keju mozzarella

yeyen @dapury3n

Jakarta Utara

Tema Apron minggu ini adalah pasta
Lasagna adalah salah satu hidangan yang banyak di sukai, resep ini di ambi dari kotak lasagna instan Lafonte, yang di sesuaikan dengan bahan2 yang ada di dapur.

#CINTE_PestaPasta
#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Jakarta

Tema Apron minggu ini adalah pasta
Lasagna adalah salah satu hidangan yang banyak di sukai, resep ini di ambi dari kotak lasagna instan Lafonte, yang di sesuaikan dengan bahan2 yang ada di dapur.

#CINTE_PestaPasta
#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Lasagna

yeyen @dapury3n

Jakarta Utara

Tema Apron minggu ini adalah pasta
Lasagna adalah salah satu hidangan yang banyak di sukai, resep ini di ambi dari kotak lasagna instan Lafonte, yang di sesuaikan dengan bahan2 yang ada di dapur.

#CINTE_PestaPasta
#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Jakarta

Tema Apron minggu ini adalah pasta
Lasagna adalah salah satu hidangan yang banyak di sukai, resep ini di ambi dari kotak lasagna instan Lafonte, yang di sesuaikan dengan bahan2 yang ada di dapur.

#CINTE_PestaPasta
#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

8 lbrLasagna instan
300 grkeju Mozzarella
Loyang 20x10
aluminium lembaran untuk alasi loyang
Bahan Saus merah:
1 bkssaus bolognese
250 grdaging sapi has dalam
1 buahtomat
1 buahwortel potong kotak2
50 grbawang bombay cincang
2 siungbawang putih
1 sdmmargarine
150 mlair hangat
Bahan Saus Bechamel:
100 grterigu
100 mlminyak sayur
800 mlsusu UHT
200 mlair/ kaldu
1/2 bhbawang bombay (me:skip)
1 lbrbayleaf(me: oregano)
2 bhcengkeh(me: Skip)
1/4 stbiji pala parut
secukupnyagaram
secukupnyakeju mozzarella

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging, iris lalu cincang/ chopper sisihkan
2

Saus merah: Panaskan margarine tumis bawang putih setelah wangi baru masukkan bawang bombay. Setelah agak harum masukkan daging, aduk rata tunggu sebentar nanti keluar airnya, masak terus sampai air menyusut. Masukkan tomat, dan wortel. Lalu tuangkan air hangat dan masak sampai matang.
3

Tambahkan oregano, biji pala parut. Lalu masukkan sebungkus bumbu bolognese, aduk rata mendidih. Tes rasa. Matikan api.
4

Saus bechamel: Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan terigu, aduk perlahan sampai tercampur rata.
5

Masukkan susu, sedikit sedikit sambil di aduk agar tak menggumpal. Lalu masukkan air kaldu masak sampai kental.Masukkan bawang bombay(me : skip), oregano, biji pala dan garam. Kecilkan api sambil di aduk sampai mendidih. Angkat sisihkan.
6

Lapisi loyang 20x10 dengan aluminium foil agar memudahkan nanti mengeluarkan lasagna. Lumuri dasar loyang dengan saus bechamel. Taruh lasagna lembaran di atasnya.
7

Lapisi dengan saus merah. Lapisi dengan saus bechamel lalukan berulang 3x atasnya di beri saus bechamel taburi keju mozzarella dan oregano
8

Resep ini dapat membuat lasagna ukuran loyang 10 x 20 x 7 cm dan 3 cup uk 5x10 cm (uk dasar) Panggang sampai matang kurleb 30 menit
9

Setelah matang angkat dan sajikan.