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エビチリアレンジ卵とじ
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エビチリアレンジ卵とじ-レシピのメイン写真

エビチリアレンジ卵とじ

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

コストコのエビチリを卵とじにアレンジ。
ぷりぷりのエビに、エリンギの食感も加わって食べ応え◎
辛味がマイルドになり、エビチリの多めのタレもおいしく活用できます♪

#コストコ #エビチリアレンジレシピ #コスメモ的ごはん

コストコのエビチリを卵とじにアレンジ。
ぷりぷりのエビに、エリンギの食感も加わって食べ応え◎
辛味がマイルドになり、エビチリの多めのタレもおいしく活用できます♪

#コストコ #エビチリアレンジレシピ #コスメモ的ごはん

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アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

コストコのエビチリを卵とじにアレンジ。
ぷりぷりのエビに、エリンギの食感も加わって食べ応え◎
辛味がマイルドになり、エビチリの多めのタレもおいしく活用できます♪

#コストコ #エビチリアレンジレシピ #コスメモ的ごはん

コストコのエビチリを卵とじにアレンジ。
ぷりぷりのエビに、エリンギの食感も加わって食べ応え◎
辛味がマイルドになり、エビチリの多めのタレもおいしく活用できます♪

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材料

2人分
  • コストコ エビチリ 5~6尾分
  • 卵 2個
  • エリンギ 1本
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    エビチリはレンジで温めておく。

  2. 2

    エリンギは半分に切り、食べやすい大きさに割く。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、エリンギを炒める。

  4. 4

    エビチリを加え、軽く混ぜ合わせる。

    • エビチリアレンジ卵とじ作り方4写真
    • エビチリアレンジ卵とじ作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を回し入れ、30秒ほど待ってからゆっくり混ぜる。

    • エビチリアレンジ卵とじ作り方5写真
  6. 6

    卵が半熟になったら火を止める。

    • エビチリアレンジ卵とじ作り方6写真
    • エビチリアレンジ卵とじ作り方6写真

コツ・ポイント

エビチリの辛味が卵でまろやかになり、辛いものが苦手な家族にも食べやすくなります。

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アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846
2026/09/10 09:38に公開
YouTube「アスママのコストコメモ」運営中のアスママです。コストコ購入品を中心に、身近な材料で作る簡単ごはんを投稿しています。偏食気味の家族でも食べやすい味つけを日々研究中。ズボラ・時短派ですが、ちゃんとおいしくがモットーです。つくれぽとてもうれしいです。お気軽にどうぞ。
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エビチリ 卵とじ

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