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ピーマンの肉詰めない!ボール!!
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ピーマンの肉詰めない!ボール!!-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰めない!ボール!!

むーちゃんママ
むーちゃんママ @cook_114389333

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材料

4人前
  • 鶏むね挽肉 300g
  • ピーマン 7個
  • えのき 200g
  • ちくわ 3本
  • 水 大さじ2
  • ゼラチン 10g
  • ごま油 大さじ1
  • 味付けタレ
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 生姜チューブ 10cm
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンに水を加えて、ふやかす。

  2. 2

    ピーマンを色紙切り、えのきとちくわを細切りにする。

  3. 3

    ボウルに挽肉、ピーマン、えのき、ちくわ、ゼラチン、味付けタレを入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、食べる大きさにまとめたタネを置く。

  5. 5

    弱火で5分焼き、裏返して蓋をし10分蒸し焼きにする。

  6. 6

    蓋を外してこげを作る

コツ・ポイント

最後は餃子の羽を作るやり方と同じです。
醤油やマヨネーズとつけて食べると美味しいです。

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むーちゃんママ
むーちゃんママ @cook_114389333
2026/09/10 09:44に公開

このレシピのキーワード

肉詰め えのき ひき肉 ピーマン ゼラチン ちくわ 鶏胸肉

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