ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切る。

片栗粉を薄くまぶす。

フライパンにバターを溶かし、ささみを両面こんがり焼く。

火が通ったら、醤油・みりん・砂糖・にんにくを加えて絡める。

タレが少しとろっとして、ささみに照りが出たら完成！