●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例はケチャップをトッピングしています。いろいろな調味料でどうぞ。
●オムレツの成形は、フライパン奥に半熟卵を集めて、多少表面を焼き固めてから、フライパン柄をトントンし、オムレツを回転させ成形します。