Martabak Telur

Name: Martabak Telur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 100 gram daging isi martabak; 1 sdt garam; 1 sdt kari bubuk; 7 batang daun bawang,iris; secukupnya Kulit lumpia; secukupnya Minyak goreng

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#seninsemangat #cookpadcommunity_bali #CamilanSeru #cookpadapron2026

Lebih banyak

Martabak Telur

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#seninsemangat #cookpadcommunity_bali #CamilanSeru #cookpadapron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

3 butirtelur ayam
100 gramdaging isi martabak
1 sdtgaram
1 sdtkari bubuk
7 batangdaun bawang,iris
secukupnyaKulit lumpia
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan telur ke dalam mangkuk,bumbui dgn garam,masukkan daging cincang. Tambahkan irisan daun bawang.
2

Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan bubuk kari, aduk kembali. (Bisa di skip apabila tdk terlalu suka martabak yg kuat rasa bumbu kari nya)
3

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tambahkan 1 sdm penuh isian martabak. Lipat kulit lumpia menutupi isi.
4

Lipat semua sisi nya,rekatkan dgn sedikit telur.
5

Lakukan hingga habis. Panaskan minyak goreng.
6

Setelah minyak panas,kecilkan api. Masukkan martabak tadi,siram2 dgn minyak di atas nya, setelah sisi sebelah kecoklatan,balik. Tusuk sedikit bagian tengah nya (u/ memastikan di dalam nya agar matang sempurna) setelah matang,angkat & tiriskan.Lakukan hingga habis & sajikan dgn acar.