216. Dátiles con chocolate y frutos secos

Name: 216. Dátiles con chocolate y frutos secos
Yield: 28 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g (28 unidades) Dátiles sin hueso; 250 g Crema de cacahuete; 125 g Mix de frutos secos (almendras, nueces, anacardos, nuez de Brasil); 140 g Chocolate para postres; 1 chorrito Leche (para aligerar el chocolate)

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Tenía unos dátiles en casa y no sabía qué hacer. Encontré una receta que tenía guardada y la adapté a los ingredientes con los que contaba. Receta inspirada en otra de @maria_marieta. El resultado está buenísimo, de chuparse los dedos (literalmente). Espero que también os guste.

#Revistacookpad
#Calendario2027
#Diamundialdelcacahuete
#Snack #Dátiles #Postre #Frutossecos

216. Dátiles con chocolate y frutos secos

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

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Guardada

Ingredientes

50 minutos + reposo

28 unidades

200 g (28 unidades)Dátiles sin hueso
250 gCrema de cacahuete
125 gMix de frutos secos (almendras, nueces, anacardos, nuez de Brasil)
140 gChocolate para postres
1 chorritoLeche (para aligerar el chocolate)

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos + reposo

1

Prepara los ingredientes para hacer la elaboración.
2

Comienza fundiendo el chocolate al baño maría.
3

Forra una fuente con papel de horno. Para que se adapte mejor arrúgalo con las manos.
4

Corta los dátiles a la mitad.
5

Colócalos sobre el papel.
6

Aplasta los dátiles con el fondo de un vaso.
7

Cubre cada dátil con crema de cacahuete (en mi caso creo que puse demasiada crema, pero está riquísimo).
8

Reparte los frutos secos naturales sobre la crema. Alterna los trozos de nueces almendras, nuez de Brasil y anacardos.
9

Cuando el chocolate se ha fundido, añade un chorrito de leche para aligerar y mezcla bien.
10

Baña los dátiles y frutos secos con el chocolate fundido.
11

Enfría en la nevera hasta que el chocolate endurezca. Mejor de un día para otro, para que la crema de cacahuete esté más densa.
12

Desmolda, corta en trozos y sirve.
13

Prepárate para chuparte los dedos
14

¡Qué rico!