Lemper ayam
Selama ini kalau membuat Lemper dibungkus menggunakan tusuk gigi . Kali ini setelah ada Kelas KaMi Bacang & Lemper dengan Nara Sumber Mba Yusi @mommy_dapur , @eyangbima tambah wawasan . Membuat Lemper kekinian tanpa dibungkus dengan tusuk gigi tapi hanya menggunakan selembar daun pisang praktis . Dan rasanya tetap wangi dari daun pisang apalagi menggunakan produk produk Rose diantaranya Santan Rose Brand lebih gurih dan lezat rasanya .
#KelasKaMi_Bacang
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Lemper ayam
Selama ini kalau membuat Lemper dibungkus menggunakan tusuk gigi . Kali ini setelah ada Kelas KaMi Bacang & Lemper dengan Nara Sumber Mba Yusi @mommy_dapur , @eyangbima tambah wawasan . Membuat Lemper kekinian tanpa dibungkus dengan tusuk gigi tapi hanya menggunakan selembar daun pisang praktis . Dan rasanya tetap wangi dari daun pisang apalagi menggunakan produk produk Rose diantaranya Santan Rose Brand lebih gurih dan lezat rasanya .
#KelasKaMi_Bacang
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan isian lemper (lihat resep). Beras ketan direndam 2 jam lalu tiriskan.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit.
- 3
Tuang Santan Rose Brand, tuang air beri garam dan daun pandan.
- 4
Rebus sampai mendidih, campur beras ketan kukus dengan santan rebus aduk rata hingga santan meresap.
- 5
Kukus kembali beras ketan selama 30 menit atau hingga matang.
- 6
Setelah agak dingin ambil 2 sdm ketan pipihkan tambahkan 1 sdm isian lemper. Kemudian bulatkan lonjong.
- 7
Dibungkus dengan daun pisang ukuran 15 × 10 cm yang sudah dibulatkan lonjong letakkan diatas daun. Gulung sampai terbungkus.
- 8
Lakukan sampai ketan kukus sampai semua terbungkus. Kukus kembali selama 5 menit tujuannya biar wangi daun pisang dan lebih awet. LEMPER AYAM siap disajikan.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Puji Winarni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar