海老の殻をよく洗い、水気をしっかり拭き取る。

海老の殻に日清から揚げ粉を全体にまぶす。

フライパンにオリーブオイルを回しかけ、中火でカリッと焼き上げる。

焼き色がついたら取り出し、器に盛る。