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レンジで簡単☆ピリ辛えのき
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レンジで簡単☆ピリ辛えのき-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆ピリ辛えのき

ぽん太のずぼら飯☆
ぽん太のずぼら飯☆ @cook_79519310

ほぐしてあえてチンするだけの簡単スピード料理です♪
あと1品ほしい時、お酒のあてとしてもどうぞ~

ほぐしてあえてチンするだけの簡単スピード料理です♪
あと1品ほしい時、お酒のあてとしてもどうぞ~

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レンジで簡単☆ピリ辛えのき

ぽん太のずぼら飯☆
ぽん太のずぼら飯☆ @cook_79519310

ほぐしてあえてチンするだけの簡単スピード料理です♪
あと1品ほしい時、お酒のあてとしてもどうぞ~

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材料

2人分
  • えのき1袋 200g
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ☆コチュジャン 小さじ1/2強
  • ☆豆板醤 少々
  • ☆ニンニクチューブ 少々
  • ☆ゴマ油 小さじ1
  • すり胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り落とし、ほぐす。

    • レンジで簡単☆ピリ辛えのき作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にすべての☆調味料を入れて混ぜる。

    • レンジで簡単☆ピリ辛えのき作り方2写真
  3. 3

    えのきを加えてあえる。

    • レンジで簡単☆ピリ辛えのき作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ(600W)で3分加熱する。足りなければ追加加熱。

    • レンジで簡単☆ピリ辛えのき作り方4写真
  5. 5

    ラップを外してさらに混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、すり胡麻をかけてできあがり。

    • レンジで簡単☆ピリ辛えのき作り方5写真

コツ・ポイント

耐熱皿ににラップをかけるとき、蒸気を逃がしながら加熱したいので少し隙間を開けてかけてくださいね!
辛いのが苦手な方は豆板醤なしで作ってください♪
家にコチュジャン・豆板醤なければ最後にキムチをのせても美味しいですよ~

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ぽん太のずぼら飯☆
ぽん太のずぼら飯☆ @cook_79519310
2026/10/05 02:10に公開
フルタイムで働くママです!とにかく時短で美味しいごはんを目指しています♡
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このレシピのキーワード

えのき コチュジャン

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