کیک مارمالاد انجیر با سس کارامل شیری

Name: کیک مارمالاد انجیر با سس کارامل شیری
Yield: 7 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد تخم مرغ; 1 لیوان آرد; 1/2 لیوان شکر; 1/2 لیوان شیر; 1/2 لیوان روغن مایع; 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر; 1/2 قاشق چایخوری وانیل; 1/2 لیوان مارمالاد انجیر; 2 قاشق غذاخوری سر پر شیر عسلی; 1 قاشق غذاخوری سر صاف خامه; 1 قاشق غذاخوری کره

رادمهرآوه @cook_farvashi_63

#کیک
#کیک_مارمالاد_انجیر
#مارمالاد_انجیر
#کیک_مارمالاد_انجیر_با_سس_کارامل_شیری
#گوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم مهدیه جان
@cooliiiivaaaand

کوک اسنپ نشان دهنده خوب بودن دستور هست که بقیه دوستان با خیال راحت بتونند از اون دستور استفاده کنند و نوعی تشکر از دستور نویس و کسی هست که دستور رو به اشتراک میگذاره.
در واقع کوک اسنپ به معنای واقعی اصطلاح امتحانشو پس داده، هست😉
دستورهای مهدیه جان، دوست متین و با اخلاق کوکپدیمون هم جز اون دسته دستورهاست که با خیال راحت میشه درستشون کرد.
#اسطوره کیک خیلی نرم و پنبه ای با طعم دلچسب 😋

بیشتر

کیک مارمالاد انجیر با سس کارامل شیری

رادمهرآوه @cook_farvashi_63

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

35 دقیقه

7 نفر

3 عددتخم مرغ
1 لیوانآرد
1/2 لیوانشکر
1/2 لیوانشیر
1/2 لیوانروغن مایع
1 قاشق چای‌خوریبکینگ پودر
1/2 قاشق چای‌خوریوانیل
1/2 لیوانمارمالاد انجیر
مواد سس کارامل شیری👇
2 قاشق غذاخوری سر پرشیر عسلی
1 قاشق غذاخوری سر صافخامه
1 قاشق غذاخوریکره
کمی نوک کارد

ذخیره شد

مراحل تهیه

35 دقیقه

1

تخم مرغ، شکر و وانیل را 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرم‌رنگ و حجیم شود.
2

به ترتیب روغن و شیر را اضافه و هر کدام را 30 ثانیه مخلوط کنید.
3

مارمالاد انجیر را اضافه کرده و با همزن بزنید تا مایه کیک یکدست شود. تقریبا 1 دقیقه
4

آرد و بکینگ پودر را که 3 بارالک کرده اید آرام آرام توسط الک به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
5
6

مواد را در قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و در فر 180 درجه سانتی‌گراد حدود 30 الی 35 دقیقه بپزید.
7
8

در این فاصله سس کارامل شیری را درست کرده و کنار بگذارید. تمام مواد سس غیر از وانیل را در ظرفی ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید و هم بزنید تا یکدست شود بعد وانیل را اضافه کنید.
9

بعد از اینکه کیک پخت و از داغی افتاد سس را روی کیک کامل یا برش خورده بریزید و سرو کنید. 🌺این سس طعم کاراملی ملایمی داره که با میوه ها عالی جور درمیاد و زیادی شیرین نمیشه.