224. cah Brokoli
bener2 sat set. rebusan air brokoli saya lanjut rebus telur puyuh. sambil nunggu mateng saya potong2 ayam dan cincang bawang putih. telur puyuh matang. langsung kita masak semua bahaannnn.
Proses memasak juga tidak lama. Hanya mematangkan ayamnya saja.
224. cah Brokoli
bener2 sat set. rebusan air brokoli saya lanjut rebus telur puyuh. sambil nunggu mateng saya potong2 ayam dan cincang bawang putih. telur puyuh matang. langsung kita masak semua bahaannnn.
Proses memasak juga tidak lama. Hanya mematangkan ayamnya saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong brokoli per kuntumnya. Rendam brokoli dalam air garam + soda kue 5 menit. Sisihkan air, rebus 3 menit dalam air mendidih. Kemudian rendam dalam air dingin. Air bekas rebusan pakai untuk merebus telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga matang. Masukkan ke dalam air dingin. Kupas kulitnya.
- 2
Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga matang kecoklatan. Masukkan ayam fillet yang sudah di potong dadu. Biarkan dulu agar bawah ayam kering. Kemudian aduk aduk fillet ayam agar matang merata.
- 3
Fillet ayam harus berwarna putih pekat. Kemudian masukkan saus tiram, garam.
- 4
Dilanjutkan kaldu jamur bubuk, gula pasir.
- 5
Tambahkan air (water) aduk rata. Masukkan telur puyuh rebus. Test rasa.
- 6
Aduk aduk sebentar hingga mendidih. Masukkan brokoli. Aduk -+2 menit asal kena bumbu saja. Matikan api. Siap dihidangkan.
Tips
Rendam brokoli 5 -10 dalam 1/4 sdt garam & 1/4 sdt soda kue agar tetap renyah dan warnanya tetap hijau. Cuci bersih.
Setelah brokoli masuk ke pan berbumbu, jangan masak terlalu lama agar masih crunchy.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada nunzdy bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar