Sup Enoki Telur

Name: Sup Enoki Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur enoki; 3 buah tahu kotak/tahu sutra; 1 butir telur, kocok lepas; 100 gr / 1 buah sosis sapi; 2 buah tomat, potong-potong; 1 batang daun bawang bombai; Secukupnya garam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; Bumbu tumis:; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tomat; 1 sdt minyak wijen

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Kali inimeskipun masaknya simpel, tapi rasanya enak..apalagi disantap panas-panas.. wuihh..comfort banget, deh😋Inspirasinya dari resep mba @O2_Kitchen makasih mba..semoga sehat2 selalu, yah🙏

#TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TelurSerbaBisa2026
#CPBaliAuthor2026_RiniWijaya26

Kali inimeskipun masaknya simpel, tapi rasanya enak..apalagi disantap panas-panas.. wuihh..comfort banget, deh😋Inspirasinya dari resep mba @O2_Kitchen makasih mba..semoga sehat2 selalu, yah🙏

#TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TelurSerbaBisa2026
#CPBaliAuthor2026_RiniWijaya26

Lebih banyak

Sup Enoki Telur

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Kali inimeskipun masaknya simpel, tapi rasanya enak..apalagi disantap panas-panas.. wuihh..comfort banget, deh😋Inspirasinya dari resep mba @O2_Kitchen makasih mba..semoga sehat2 selalu, yah🙏

#TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TelurSerbaBisa2026
#CPBaliAuthor2026_RiniWijaya26

Kali inimeskipun masaknya simpel, tapi rasanya enak..apalagi disantap panas-panas.. wuihh..comfort banget, deh😋Inspirasinya dari resep mba @O2_Kitchen makasih mba..semoga sehat2 selalu, yah🙏

#TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TelurSerbaBisa2026
#CPBaliAuthor2026_RiniWijaya26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusjamur enoki
3 buahtahu kotak/tahu sutra
1 butirtelur, kocok lepas
100 gr/ 1 buah sosis sapi
2 buahtomat, potong-potong
1 batangdaun bawang bombai
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu tumis:
2 siungbawang putih, cincang
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tomat
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Potong akar jamur enoki, lalu cuci dan
pisah-pisahkan (suwir-suwir)
2

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, tumis sampai harum. Tambahkan tahu dan 1 gelas air, masak sampai mendidih.
3

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, minyak wijen dan garam (optional/jika kurang asin).
4

Masukkan telur kocok, aduk rata. Masukkan jamur enoki dan tomat iris, aduk rata.
5

Terakhir masukkan bawang bombai, aduk, koreksi rasa dan angkat.
Sajikan.