Orak-arik Telor Peda

Name: Orak-arik Telor Peda
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1 ekor peda; 1/2 papan pete; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 buah cabe keriting merah; 3 buah cabe keriting hijau; 3 buah cabe rawit; 1/2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdm kecap manis

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Scrolling IG lewat postingan ci Tintin baru pertama tau ternyata peda bisa dimasak orak arik ma telor, kebetulan lihat cabe keriting di pohon perlu dipanen, abis anter sekolah langsung beli peda, dan matenglah si orak-arik.

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#Kombes_TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Lebih banyak

Orak-arik Telor Peda

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#Kombes_TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 porsi

2 butirtelur
1 ekorpeda
1/2 papanpete
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 buahcabe keriting merah
3 buahcabe keriting hijau
3 buahcabe rawit
1/2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan. Goreng ikan asin peda, dinginkan dan suwir
2

Iris bawang dan cabe. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum kemudian bawang merah
3

Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam tumis hingga layu, kemudian masukkan pete, setelah agak layu masukkan peda suwir, kemudian telor, orak-arik, tambahkan kecap manis untuk penyeimbang rasa. Masak hingga meresap semua, matikan kompor, siap dinikmati dengan nasi hangat.