Telur Crispy Geprek

Name: Telur Crispy Geprek
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur ayam; 1 batang Daun bawang; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 100 g Tepung bumbu serbaguna; 50 ml Air; 10 buah Cabai rawit merah; 2 siung Bawang putih; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Micin; secukupnya Minyak goreng

Eka Nurvidianti @ikkavidia

Blora Jawa Tengah

Tema posbar apron cookpad minggu ini adalah perendogan 🤭😁
Emang ga ada bosannya sih kalo bikin masakan dari telur tuh, yang penting di rumah ada stok telur aja udh ayem aja bawaannya ya hati ibu-ibu 😁
Kali ini saya bikin telur geprek, bikinnya sat set ga butuh waktu lama untuk prosesnya, bahannya juga sederhana banget, pokoknya stok yang ada di rumah aja, cocok untuk hidangan pas tanggal tua 😂

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#TimloSolo_TelurSerbaBisa
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Telur Crispy Geprek

Eka Nurvidianti @ikkavidia

Blora Jawa Tengah

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#TimloSolo_TelurSerbaBisa
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 butirTelur ayam
1 batangDaun bawang
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica bubuk
100 gTepung bumbu serbaguna
50 mlAir
Bahan sambal
10 buahCabai rawit merah
2 siungBawang putih
1/4 sdtGaram
1/4 sdtMicin
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok telur, daun bawang, garam, dan merica. Goreng dadar, bagi jadi 4 bagian.
2

Siapkan tepung bumbu: larutkan setengahnya dengan air (adonan basah), sisanya biarkan kering. Celupkan potongan telur ke adonan basah, lalu balur tepung kering.
3

Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.
4

Uleg cabai, bawang putih, garam, dan micin. Siram dengan minyak panas. Letakkan telur crispy di atas sambal, sajikan hangat.