Lapis Legit Prunes

Name: Lapis Legit Prunes
Yield: 1 loyang uk 22cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 butir kuning telur; 350 gr gula pasir; 1/2 sdt vanilla; 600 gr butter; 4 sdm susu kental manis; 70 gr tepung terigu protein rendah; 20 gr susu bubuk; buah prunes secukupnya, belah pipihkan

Imas dhapin @imasdhapin

Pamekasan Jawa Timur

Minggu ini tugasnya dengan tema Telur Serba Bisa nah kebetulan punya byk telur cus buat lapis legit prunes dan sudah lama gak bikin asli ini lembut, gurihdari butter dan telurnya lapis legitnya ini berminyak saya pakai full butter jadi berminyak klo di mix mentega dan margarin gak berminyak berhubung dirumah persediaan sisa butter gpp cus lebih mantep
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#TelurSerbaBisa
#Mamahrecipe_TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Lapis Legit Prunes

Imas dhapin @imasdhapin

Pamekasan Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam 50 menit

1 loyang uk 22cm

Bahan A :
40 butirkuning telur
350 grgula pasir
1/2 sdtvanilla
Bahan B :
600 grbutter
4 sdmsusu kental manis
Bahan C :
70 grtepung terigu protein rendah
20 grsusu bubuk
Bahan D :
buahprunes secukupnya, belah pipihkan

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam 50 menit

1

Panaskan oven 160'C. Siapkan loyang uk 22cm oles margarin dan alasi kertas roti. Sisihkan. Dan siapkan semua bahannya
2

Bahan B : kocok butter hingga mengembang dan putih. Tambahkan susu kental manis, kocok hingga rata. Sisihkan.
3

Bahan A : Kocok semua bahan hingga kental. Masukkan bahan B, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan C dengan cara diayak sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
4

Tuang 4 sdm adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dengan api bawah selama 10 menit hingga matang dan kecoklatan (aku tidak sampai 10 menit, sekitar 5-7 menit). Angkat, matikan api bawah dan nyalakan api atas.
5

Tekan-tekan adonan dengan alat penekan lapis legit,dan beri margarin alat penekan tuang kembali adonan. Ratakan dan panggang hingga kecoklatan.
6

Ulangi langkah di atas. Beri buah prunes setiap 4 lapis dan lakukan hingga adonan habis.
7

Matikan api atas dan nyalakan kembali api bawah. Panggang kembali selama kurang lebih 15 menit
- Angkat dan dinginkan baru kemudian dipotong-potong.
8

Lapis legit siap di hidangkan dan selamat menikmati