هو الرزاق💫

زمانی که آب برنج در حال خشک شدن بود سیب زمینی رو رنده کردم که سیاه نشه بعد ریختم تو آب تا نشاسته سیب‌زمینی جدا بشه بعد آبکش کردمش و نمک زدم

کره و روغن رو تو قابلمه ریختم

کمی نمک و زردچوبه زدم

سیب زمینی رنده شده رو تو قابلمه ریختم سطحش رو صاف کردم

برنج پخته شده رو با قاشق آروم آروم ریختم سطح برنج رو کمی فشرده کردم تا قالبی برگرده 😊

بعد دم کشیدن برنج شعله رو خاموش کردم صبر کردم تا یک ربع خنک بشه تا راحت تر از قابلمه جدا بشه 😊

نوش جونتون 😊