Tumis Telur Ikan

Name: Tumis Telur Ikan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur ikan beku; 4 siung bawang putih kecil; 8 butir bawang merah kecil; 4 cabe rawit merah; 8 cabe rawit ijo; 2 cm jahe, kupas dan geprek; 2 lembar daun salam + daun jeruk; Sejimpit gula pasir, garam dan kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng utk menumis

Shofia_Rafa @ShofiaRafa

Dampit Malang

Bismillahirrahmanirrahim...
Waktu belanja di toko frozen food langganan, ditawarin telur ikan frozen, lupa waktu itu apa nama telur ikannya. Telurnya kecil² dan lembut mirip telur ikan belanak. Dibikin tumis pedas, dimakan pake nasi hangat enak juga.

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#SpecialPosbarOktober2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tumis Telur Ikan

Shofia_Rafa @ShofiaRafa

Dampit Malang

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#SpecialPosbarOktober2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 25 menit

2-3 orang

1/2 kgtelur ikan beku
4 siungbawang putih kecil
8 butirbawang merah kecil
4cabe rawit merah
8cabe rawit ijo
2 cmjahe, kupas dan geprek
2 lembardaun salam + daun jeruk
Sejimpitgula pasir, garam dan kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

± 25 menit

1

Siapkan bahannya, cuci sebentar diair mengalir telur ikan yang ditaruh dalam saringan, tiriskan. Iris² duo bawang dan cabe rawit merah.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, cabe iris dan cabe utuh, aduk² hingga daun layu.
3

Masukkan telur ikan, tambahkan sejimpit gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk² hingga bumbu tercampur rata, koreksi rasa.
4

Setelah tumisan terlihat kering, matikan api dan angkat. Sajikan dengan nasi hangat.