Wadai Putri Selat Khas Banjarmasin

Name: Wadai Putri Selat Khas Banjarmasin
Yield: 1 loyang (8-9.potong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm kelapa parut; 3 sdm tepung beras; 100 ml air; Sejumput garam; 100 gr gula merah; 400 ml santan kekentalan sedang; 1 helai daun pandan; 3 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; Secukupnya vanili esens /bubuk; 1 helai daun pandan; 3 sdm tepung beras; 100 ml air; 100 ml santan; 1 sdm gula pasir (optional)

Indah 'Pawon Zie' @ummuKAN

Bandar Lampung *Indonesia*

Bismillah, Beladas Cocompal Olahan Telur Dari Kalimantan bersama Narsum Kita mba @An_nesha (terimakasih mba resepnya, enak).

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah, Beladas Cocompal Olahan Telur Dari Kalimantan bersama Narsum Kita mba @An_nesha (terimakasih mba resepnya, enak).

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Wadai Putri Selat Khas Banjarmasin

Indah 'Pawon Zie' @ummuKAN

Bandar Lampung *Indonesia*

Bismillah, Beladas Cocompal Olahan Telur Dari Kalimantan bersama Narsum Kita mba @An_nesha (terimakasih mba resepnya, enak).

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah, Beladas Cocompal Olahan Telur Dari Kalimantan bersama Narsum Kita mba @An_nesha (terimakasih mba resepnya, enak).

#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#BeladasTelur_AnNesha
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang (8-9.potong)

Lapisan pertama
5 sdmkelapa parut
3 sdmtepung beras
100 mlair
Sejumputgaram
Lapisan Kedua
100 grgula merah
400 mlsantan kekentalan sedang
1 helaidaun pandan
3 butirtelur
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
Secukupnyavanili esens /bubuk
1 helaidaun pandan
Lapisan ketiga
3 sdmtepung beras
100 mlair
100 mlsantan
1 sdmgula pasir (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan yang tutupnya sudah dialasi serbet. Campurkan bahan lapisan pertama, aduk merata, dan masukkan tekan-tekan dalam loyang, kukus selama 5 menit.
2

Rebus gula merah, santan dan daun pandan aduk rata sampai larut. Angkat dan sisihkan
3

Campurkan adonan lapisan kedua (kecuali gula merah). Tambahkan larutan gulanya aduk rata.
4

Panaskan kembali kukusan, tuang lapisan sambil disaring, kukus selama 20-25 menit
5

Lapisan ketiga, campur semua bahan, tuang keatas lapisan kedua. Kukus selama 15-20 menit, cek tusuk kematangan. Sisihkan,,pada suhu ruang. Potong dan sajikan