Donat Susu Sourdough
Udah 2 hari kepengen donat. Pas jadwal ngasih makan sourdough, jadi pas lah bikin donat sourdough.
Ini donatnya empuk. Buatan sy sih ngga bagus ya bentuknya tapi lumayan lah buat cemilan Paksu.
❤️Resep ini boleh di uleni boleh juga tidak. Saya sering buat tanpa ulen hasilnya tetep bagus.
❤️Boleh pakai starter aktif atau discard. Discard tambah ragi 4gr ya.
Selamat mencoba🍩
#sourdough #donat #donatsourdough #donatsusu #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
Donat Susu Sourdough
Udah 2 hari kepengen donat. Pas jadwal ngasih makan sourdough, jadi pas lah bikin donat sourdough.
Ini donatnya empuk. Buatan sy sih ngga bagus ya bentuknya tapi lumayan lah buat cemilan Paksu.
❤️Resep ini boleh di uleni boleh juga tidak. Saya sering buat tanpa ulen hasilnya tetep bagus.
❤️Boleh pakai starter aktif atau discard. Discard tambah ragi 4gr ya.
Selamat mencoba🍩
#sourdough #donat #donatsourdough #donatsusu #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam mangkuk masukan air, starter dan kental manis, aduk rata. Masukan terigu dan garam, aduk hingga tidak lagi ada tepung yang masih kering.
- 2
Masukan margarin, aduk hingga terserap baik pada adonan. Karena tangan kanan saya agak bengkak, sy aduk pakai mixer hingga kalis elastis. Tanpa mixer jg gpp, asal terserap baik rata saja.
- 3
Bulatkan dough, tutup serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah mengembang timbang @40gr. Bulatkan masing2. Agak di pipihkan sedikit. Letakkan di kertas bakpao. Bolongi tengahnya, tutup serbet bersih, diamkan hingga siap goreng (poke test ya).
- 5
Panaskan secukupnya minyak di wajan dgn api kecil. Goreng donat hingga kedua sisi kecoklatan, sekali balik saja agar tidak menyerap minyak. Tiriskan.
- 6
Setelah donat dingin masukan bahan balur ke plastik. Masukan donat lalu kocok2 hingga donat terbalur rata. Jika pakai glaze tinggal celup permukaannya ke glaze dan hias sesuai selera.
- 7
Sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Ei bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar