سولاکی مرغ یونانی

Name: سولاکی مرغ یونانی
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 500 گرم سینه مرغ; 3 ق غ روغن زیتون; 2 ق غ سرکه بالزامیک; به مقدار لازم نمک فلفل سیاه; 2 ق غ آب لیموترش تازه; 2 حبه سیر; 2 ق غ جعفری خرد شده; 1 عدد فلفل دلمه ای; 2 عدد پیاز بنفش کوچک; 1 ق م سماق; 1 ق چ پودر زیره; 1/2 ق چ پاپریکا; لیموترش و فلفل سبز تازه برای سرو; گوجه برای سرو کنار غذا

میس معصوم @miss_masoom_1365

اهواز

سولاکی مرغ یونانی 🇬🇷🍋
تکه‌های مرغ مزه‌دار شده، عطر ادویه‌ها و طعم بی‌نظیر لیمو… 😍🍗
یه غذای ساده، خوشمزه و مدیترانه‌ای برای یه وعده‌ی دلچسب! 🤌🏻✨

دستور از دوست خوبم
@ashpazye_parchin

بیشتر

سولاکی مرغ یونانی

میس معصوم @miss_masoom_1365

اهواز

دستور از دوست خوبم
@ashpazye_parchin

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30 دقیقه

4 نفر

500 گرمسینه مرغ
3 ق غروغن زیتون
2 ق غسرکه بالزامیک
به مقدار لازمنمک فلفل سیاه
2 ق غآب لیموترش تازه
2 حبهسیر
2 ق غجعفری خرد شده
1 عددفلفل دلمه ای
2 عددپیاز بنفش کوچک
1 ق مسماق
1 ق چپودر زیره
1/2 ق چپاپریکا
لیموترش و فلفل سبز تازه برای سرو
گوجه برای سرو کنار غذا

ذخیره شد

مراحل تهیه

30 دقیقه

1

سینه ی مرغ را مکعبی خرد کنید.حالا پیاز ها را پوست بگیرید. فلفل دلمه ای سبز را به صورت مکعب های درشت خرد کنید (تا راحت تر بشه سیخ گرفت)
2

حالا با مواد مرینیت مخلوط کن. حداقل ۱ تا ۲ ساعت در یخچال بذار بمونه تا کاملاً مزه‌دار بشه؛ بعد روی سیخ گریل یا در تابه با 1 ق غ روغن بپز. گوجه ها را برش بزنید و در کنار مرغ ها در ماهی تابه سرخ کنید.
کنار این غذا می‌تونی از نان پیتا یا لواش و ماست یونانی و سالاد تازه استفاده کنی. 😋