Muffin Keju Super Moist (Metode Vla/Tanpa Mixer)
Baru pertama kali bikin muffin, senang sekali bisa belajar di Kelas KaMI, jadi makin banyak ilmu. Akhirnya dipraktekkan jadilah muffin keju. Cuzz ke resep yuk....
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1493860
Muffin Keju Super Moist (Metode Vla/Tanpa Mixer)
Baru pertama kali bikin muffin, senang sekali bisa belajar di Kelas KaMI, jadi makin banyak ilmu. Akhirnya dipraktekkan jadilah muffin keju. Cuzz ke resep yuk....
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1493860
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci, masukkan tepung maizena, gula pasir dan susu cair. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental, meletup-letup dan licin. Matikan api.
- 2
Selagi panas, masukkan margarin dan keju parut. Aduk hingga margarin leleh dan keju menyatu dengan vla. Diamkan adonan hingga hangat kuku.
- 3
Masukkan 1 butir telur dan minyak sayur, lalu aduk cepat dengan spatula hingga menyatu. Tambahkan 1 butir telur dan gula. Aduk rata kembali hingga adonan menjadi lembut dan halus.
- 4
Masukkan bahan kering yang sudah diayak. Aduk lipat menggunakan spatula cukup sampai tepung tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal (hindari mengaduk terlalu heboh agar tekstur tidak liat).
- 5
Sendokkan adonan ke dalam paper cup hingga 3/4 penuh. Taburi permukaannya dengan keju parut.
- 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 35 menit hingga bagian atasnya merekah kuning keemasan dan tes tusuk bersih. Angkat dan sajikan hangat.
Tips
Kalau menggunakan oven tangkring seperti aku, waktu memanggang lebih lama dan perlu diputar. Dan di 5 menit terakhir, buka bagian atas oven untuk mendapatkan warna yang cantik.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada adhesti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar