स्पाइसी चिकन करी
#CA2026
Week 30
मसालों की भरपूर खुशबू, गाढ़ी ग्रेवी और लाजवाब स्वाद के साथ तैयार की गई स्पाइसी चिकन करी, जो रोटी और चावल दोनों के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है।
स्पाइसी चिकन करी
#CA2026
Week 30
मसालों की भरपूर खुशबू, गाढ़ी ग्रेवी और लाजवाब स्वाद के साथ तैयार की गई स्पाइसी चिकन करी, जो रोटी और चावल दोनों के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चिकन को धोकर सभी सूखे मसाले और दही डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और मैरीनेट होने रख दे
- 2
ग्रेवी के लिए सामग्री निकाल ले
- 3
कड़ाई में तेल डालकर गरम होने दे फिर उसमे लहसुन की कलिया,अदरक,साबुत धनिया,काली मिर्च,सूखी लाल मिर्च डालकर फ्राई होने दे
- 4
कटी हुई प्याज़ और टमाटर डालकर सॉफ्ट होने तक पक ने दे और ठंडा कर ले
- 5
मिक्सी जार में डालकर ब्लेंड कर ले
- 6
कड़ाई में तेल डालकर पीसा हुआ पेस्ट डाले और 5 मिनट अच्छी तरह भून ले
- 7
मैरीनेट करा हुआ चिकन डालकर 1 ग्लास पानी डाले और ढक कर 10 से 12 मिनट पाक ने दे
- 8
गरम मसाला,कस्तूरी मेथी, हरी धनिया,पुदीना,नींबू का रस हरी मिर्च डालकर 5 मिनट और पाक ने दे धीमी गैस पर
- 9
थोड़ी और कस्तूरी मेथी और हरी धनिया से गार्निश करे और रोटी या पराठे के साथ सर्व करे
- 10
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