هو الرزاق💫

شیر را با سرکه مخلوط کردم و کنار گذاشتم تا شیر بریده بشه👈شیر حتما ولرم باشه یعنی گرم باشه ولی دست رو نسوزونه.

بعد چند دقیقه شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود.

آرد و بیکینگ پودر و کاکائو و نمک و وانیل رو الک کردم مخلوط شیر و روغن رو به آرد اضافه کردم

با لیسک از یه جهت هم زدم تا یکدست بشه

قالب رو با کره سرد چرب کردم کف قالب کنجد پاشیدم(کنجد دلبخواه هست)

مایه کیک رو اضافه کردم دوباره روی سطح کیک کنجد پاشیدم

در فر گذاشتم تا بپزه دمای ۱۸۰ درجه و ۳۰ دقیقه