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鶏胸肉のピザ風蒸し
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鶏胸肉のピザ風蒸し-レシピのメイン写真

鶏胸肉のピザ風蒸し

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

フライパンひとつで重ねて蒸すだけ!ひっくり返さず放置でOK♪むね肉がぷるぷる・しっとりに仕上がります。

フライパンひとつで重ねて蒸すだけ!ひっくり返さず放置でOK♪むね肉がぷるぷる・しっとりに仕上がります。

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鶏胸肉のピザ風蒸し

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

フライパンひとつで重ねて蒸すだけ!ひっくり返さず放置でOK♪むね肉がぷるぷる・しっとりに仕上がります。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • とうもろこし 50g程
  • チーズ 適量
  • ケチャップ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 料理酒 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っていき鶏胸肉は削ぎ切りをしたら、ボウルに入れ塩コショウ、料理酒をいれ揉みこみます。

    • 鶏胸肉のピザ風蒸し作り方1写真
    • 鶏胸肉のピザ風蒸し作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をいれてもんだらフライパンにお肉を並べていれていき、ケチャップをかけてその上に野菜をのせていきます。

    • 鶏胸肉のピザ風蒸し作り方2写真
  3. 3

    チーズものせたら料理酒をまわし入れて蓋をして6分程蒸していき、火が通ってるの確認したら盛り付けて完成✨️

    • 鶏胸肉のピザ風蒸し作り方3写真
    • 鶏胸肉のピザ風蒸し作り方3写真
    • 鶏胸肉のピザ風蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

お肉の上に直接ケチャップを塗ることで、お肉に味が染みて野菜やチーズとも一体感が出ます。

お使いの調味料によって味が違うので適量と記載しています。

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みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819
2026/10/22 00:53に公開
1児の母自宅の調味料だけで手軽にできる簡単料理を投稿しています。TikTokやインスタにも投稿しています。ご飯作りのお役に立てたら嬉しいです✨
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鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26756201
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