Sumping pisang khas Bali. Lembut & legit
Bali itu kaya jajanan tradisionalnya, salah satunya sumping pisang ini. Jajan yang selalu ada di setiap upacara adat dan jadi bekal favorit waktu sekolah dulu.
Yuk lestarikan jajanan Bali, bikin sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ResepDaerahku2026
#CPBaliAuthor2026_Atika
Sumping pisang khas Bali. Lembut & legit
Bali itu kaya jajanan tradisionalnya, salah satunya sumping pisang ini. Jajan yang selalu ada di setiap upacara adat dan jadi bekal favorit waktu sekolah dulu.
Yuk lestarikan jajanan Bali, bikin sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ResepDaerahku2026
#CPBaliAuthor2026_Atika
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sediakan bahannya. Campur tepung beras, gula, garam, dan santan di panci. Aduk dulu sampai benar-benar tidak ada yang bergerindil.
Baru nyalakan kompor api kecil. Masak sambil terus diaduk-aduk. Jangan ditinggal ya, nanti bawahnya gosong. Masak sampai adonan mengental seperti bubur kental. Matikan api.
- 2
- 3
Kupas pisang, potong serong memanjang agak tebal.
- 4
Ambil 1 lembar daun pisang. Taruh 1 sdm penuh adonan, pipihkan sedikit. Letakkan 1 potong pisang di tengah, tekan sedikit. Tutup lagi atasnya dengan 1 sdm adonan lagi biar pisang ketutup semua.
Lalu lipat seperti amplop, rapikan.
- 5
Panaskan kukusan sampai airnya mendidih dan uapnya banyak. Tata sumping, kukus selama 30 menit.
Kalau sudah matang, jangan langsung dibuka. Diamkan dulu 5-10 menit di dalam kukusan, baru angkat. Biar bentuknya set dan daunnya tidak sobek.
- 6
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ATIKA WAHYU bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar