Dark Choco Pudding with Pitaya Vla
📅 24.10.2026 | #1506
Warna magenta cantik dari pitaya (buah naga) ini nggak cuma bikin mood naik, tapi juga kaya akan antioksidan seperti betalain dan vitamin C. Antioksidan ini bantu melawan radikal bebas serta mendukung daya tahan tubuh, termasuk baik untuk pendamping nutrisi bagi penyintas kanker payudara.
Sambil menikmati dessert segar ini, yuk luangkan waktu sejenak untuk rutin melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri). Deteksi dini adalah langkah kecil yang sangat berarti untuk merawat dan mencintai tubuh kita! 💗✨
#BreastCancerAwareness
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BreastCancerAwareness2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Dark Choco Pudding with Pitaya Vla
📅 24.10.2026 | #1506
Warna magenta cantik dari pitaya (buah naga) ini nggak cuma bikin mood naik, tapi juga kaya akan antioksidan seperti betalain dan vitamin C. Antioksidan ini bantu melawan radikal bebas serta mendukung daya tahan tubuh, termasuk baik untuk pendamping nutrisi bagi penyintas kanker payudara.
Sambil menikmati dessert segar ini, yuk luangkan waktu sejenak untuk rutin melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri). Deteksi dini adalah langkah kecil yang sangat berarti untuk merawat dan mencintai tubuh kita! 💗✨
#BreastCancerAwareness
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BreastCancerAwareness2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Nutrijell, gula, dan air ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga hangat.
- 2
Lalu tambahkan irisan DCC, aduk merata dan masak hingga mendidih dan DCC larut. Angkat dan tunggu uap panas hilang, lalu tuang di cetakan yang sudah diolesi air matang (agar puding mudah dikeluarkan). Atau dimasukkan ke pudding jar seperti saya (posisi jar dimiringkan dengan alas cetakan bolu kukus mekar). Biarkan sebentar hingga set/padat.
- 3
Dalam panci kecil, campurkan susu cair, gula pasir, dan sejumput garam. Masak dengan api kecil sampai panas dan gula larut.
Masukkan larutan maizena sambil diaduk cepat hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
- 4
Biarkan uap panasnya berkurang sebentar, lalu masukkan puree pitaya. Aduk rata hingga warnanya berubah jadi magenta yang cantik. Tegakkan jar puding cokelat yang sudah set, lalu tuangkan pitaya vla di atasnya.
Simpan di dalam kulkas selama 2–3 jam dan sajikan dingin dengan garnish daun mint segar! Enjoyy..😘😘
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ratih Anita Dewi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar