لپه را دو ساعتی خیس کردم و بعد با آب و زردچوبه و یک تکه چوب دارچین گذاشتم تا بپزد.(له نشود)بعد آبکش کردم.

مواد قلقلی مرغ را با هم مخلوط کردم و بصورت قلقلی های کوچک درآوردم و بعد از یک ساعت استراحت در یخچال، آنها را در کمی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم.

در همان تابه رب انار و رب گوجه را ریختم و تفت دادم تا رنگ رب باز شود.

بعد لپه و پودر گل محمدی و دارچین را اضافه کردم و تفت دادم.

بعد قلقلی ها را هم اضافه کردم و زعفران دم کرده زدم چند دقیقه تفت دادم تا مواد بخورد هم برود.

برای تهدیگ، سیب زمینی حلقه ای گذاشتم.

برنج را با آب و نمک گذاشتم تا بجوشد و بعد آبکش کردم و نیمی از برنج آبکش شده را روی تهدیگ ریختم.

نیمی از مواد قیمه را ریختم و بقیه برنج و مواد قیمه...

کمی کره و زعفران دم کرده ریختم و برنج را دم گذاشتم به مدت 40 دقیقه.

برای روی برنج زرشک را با کمی کره تفت دادم و خلال بادام و پسته اضافه کردم.

بعد از دم کشیدم ،برنج را در ظرف کشیدم و با زرشک تزیین کردم.