Kolak Biji Salak
Source : @Febry_Caturia
Salah satu olahan ubi yang paling aku suka, udah pernah bikin pake ubi ungu, sekarang bikin pake ubi orens lagi hasil CS resep mba Febry 🥰..
Kolak Biji Salak
Source : @Febry_Caturia
Salah satu olahan ubi yang paling aku suka, udah pernah bikin pake ubi ungu, sekarang bikin pake ubi orens lagi hasil CS resep mba Febry 🥰..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas,potong-potong lalu kukus ubi hingga empuk kemudian haluskan selagi panas.
- 2
Tambahkan tepung tapioka uleni hingga adonan bisa di pulung.
- 3
Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan, besarnya di sesuaikan. Lanjut didihkan gula merah, garam dan daun pandan, masukkan bulatan ubi, masak hingga mengapung.
- 4
Masukkan tepung tapioka yang telah di larutkan dengan air ke dalam panci rebusan, masak kembali hingga mengental, kekentalannya di sesuaikan.
- 5
Setelah kolak biji salak matang, lanjut buat kuah santan, masak semua bahan kuah hingga mendidih, angkat. Penyajian, salin kolak biji salak ke mangkok saji, tuangi kuah santan, siap disajikan.
Tips
Kekentalan di sesuaikan, kalau suka yang lebih kental, tapioka untuk kuah bisa ditambah.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nyanyah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar