Ніжні млинці без яєць

Name: Ніжні млинці без яєць
Yield: 5-6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 150 мл молоко; 150 мл окріп; 2 ст.л цукру; дрібка солі; 150 г борошна; 10 г розпушувач; 10 мл рослинної олії

Ірина Квятковська @ira_k1988

Дніпро

Повітряні, ніжні та еластичні млинці без яєць!
Готуються з простих і доступних інгредієнтів, а завдяки окропу тісто виходить особливим.
Чудовий варіант для смачного сніданку або солодкого перекусу для всієї родини.
#CookpadФартух2026

Ніжні млинці без яєць

Ірина Квятковська @ira_k1988

Збережено

Інгредієнти

30 хв

5-6 порцій

150 млмолоко
150 млокріп
2 ст.лцукру
дрібкасолі
150 гборошна
10 грозпушувач
10 млрослинної олії

Збережено

Кроки

30 хв

1

У мисці змішайте молоко, окріп цукор і дрібку солі.
2

Просійте борошно разом із розпушувачем і перемішайте до однорідності, щоб не залишилося грудочок. Додати рослинну олію. Перемішати.
3

Добре розігрійте антипригарну сковорідку. Наливайте невелику кількість тіста й розподіляйте тонким шаром. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
4

Поради

Секрет смачних млинців!
Якщо тісто вийшло занадто густим, додайте трохи води.
Якщо млинці важко перевертати, дайте тісту постояти 5–10 хвилин і перевірте температуру сковорідки.
Якщо хочете отримати тоненькі млинці з дірочками, не робіть тісто надто густим.