Boniatos rellenos de bacon y quesos !!!
#DelantalCookpad2026
En este reto y con estos productos tan otoñales y ricos he decidido preparar estos boniatos que me gustan cocinados en cualquiera de sus versiones y cenar algo muy rico y saludable. Vistosos y sobre todo fáciles de preparar.
Buenísimos !!!!
Boniatos rellenos de bacon y quesos !!!
#DelantalCookpad2026
En este reto y con estos productos tan otoñales y ricos he decidido preparar estos boniatos que me gustan cocinados en cualquiera de sus versiones y cenar algo muy rico y saludable. Vistosos y sobre todo fáciles de preparar.
Buenísimos !!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Asa los boniatos partidos por la mitad a 200°C durante 60-70 minutos.
- 2
Deja enfriar y saca la pulpa con cuidado.
- 3
Fríe el bacon en una sartén y resérvalo.
- 4
Machaca la pulpa de boniato en un bol hasta hacer un puré.
- 5
Añade al bacon y cocina unos minutos.
- 6
Incorpora el queso Roquefort troceado y mezcla bien.
- 7
Rellena las mitades de boniato con la mezcla.
- 8
Coloca en una bandeja con papel vegetal y cubre con los otros quesos troceados.
- 9
Gratina 15 minutos a 220°C hasta que se doren.
- 10
Bon profit!!!!
Consejos
Puedes añadir hierbas frescas como perejil o cebollino para dar un toque extra de sabor.
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