پودر هل+ بیکینگ پودر + آب را با هم مخلوط کنید.

آرد + نشاسته ذرت مخلوط و الک شده را کم کم اضافه کنید و در آخر با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید (ورز ندهید)

میزان آبخوری آردها متفاوت هست پس آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر لطیفی بدست بیاد (خیلی آرد اضافه نکنید که بعد پخت نان بافت سنگینی پیدا میکنه)

دورتا دور خمیر را یک اندازه پهن کنید تا مرتب برش بزنید. ◀️من کاتر زدم.

با چاقوی مناسب برش بزنید و با چنگال یا سیخ چوبی سوراخ ایجاد کنید تا در حین پخت پف نکند. داخل سینی فر بچینید.