Dimsum Ayam (197)

Name: Dimsum Ayam (197)
Yield: 20 buah dimsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Fillet ayam (bagian Paha atau Dada); 2 butir Putih telur; 2 sdm Minyak wijen; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm kecap ikan (atau kecap asin); 1 sdm Gula pasir; 1/2 sdm garam (sesuai selera); 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap; 6 sdm Air Es; 100 gr tepung sagu tani / tapioka; 50 gr wortel, parut (untuk campuran & topping); 20 lembar kulit dimsum; ☘️ Bumbu Tumis; 4 siung bawang putih, parut/cincang; 4 siung bawang merah, parut/cincang; 1/2 buah bombay, iris kecil

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

Salah satu makanan ala Asia Timur adalah Dimsum.
Rasanya Gurih. Lebih nikmat jika disajikan bersama saus.

Source :
@ummumarwa
Terimakasih Resepnya. Izin share ulang🙏🏻

#CINTE_AlaAsiaTimur
#CookpadApron2026
#AlaAsiaTimur
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Salah satu makanan ala Asia Timur adalah Dimsum.
Rasanya Gurih. Lebih nikmat jika disajikan bersama saus.

Source :
@ummumarwa
Terimakasih Resepnya. Izin share ulang🙏🏻

#CINTE_AlaAsiaTimur
#CookpadApron2026
#AlaAsiaTimur
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Dimsum Ayam (197)

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

Salah satu makanan ala Asia Timur adalah Dimsum.
Rasanya Gurih. Lebih nikmat jika disajikan bersama saus.

Source :
@ummumarwa
Terimakasih Resepnya. Izin share ulang🙏🏻

#CINTE_AlaAsiaTimur
#CookpadApron2026
#AlaAsiaTimur
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Salah satu makanan ala Asia Timur adalah Dimsum.
Rasanya Gurih. Lebih nikmat jika disajikan bersama saus.

Source :
@ummumarwa
Terimakasih Resepnya. Izin share ulang🙏🏻

#CINTE_AlaAsiaTimur
#CookpadApron2026
#AlaAsiaTimur
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+_ 1 Jam

20 buah dimsum

500 grFillet ayam (bagian Paha atau Dada)
2 butirPutih telur
2 sdmMinyak wijen
1 sdmSaus Tiram
1 sdmkecap ikan (atau kecap asin)
1 sdmGula pasir
1/2 sdmgaram (sesuai selera)
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk/penyedap
6 sdmAir Es
100 grtepung sagu tani / tapioka
50 grwortel, parut (untuk campuran & topping)
20 lembarkulit dimsum
☘️ Bumbu Tumis
4 siungbawang putih, parut/cincang
4 siungbawang merah, parut/cincang
1/2 buahbombay, iris kecil

Tersimpan

Cara Membuat

+_ 1 Jam

1

Siapkan semua bahan
2

Haluskan ayam sebagian. Dan sebagian lagi dicincang. Sisihkan dulu
3

Parut wortel. Sebagian untuk isian.Sebagian lagi untuk topping. Sisihkan dulu
4

Cincang atau haluskan bawang merah dan bawang putih. Bawang bombay diiris. Lalu tumis sampai harum.
5

Masukkan tumisan bawang tersebut, parutan wortel, kecap asin, minyak wijen dan tepung tapioka atau sagu. Aduk rata.
6

Ambil selembar kulit dimsum. Letakkan adonan lalu bentuk. Lakukan sampai selesai
7

Panaskan kukusan. Olesi kukusan dengan sedikit minyak goreng. Kukus sekitar 20 menit atau sampai matang. Angkat. Sajikan dengan saus sambal

Tips

Blender halus sebagian saja bagian dada ayam fillet, sebagian lagi dicincang.

Jangan saling menempel antara kulit dimsum satu dengan yang lain saat diletakkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dapur Kak Dina bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

pada 02 November 2026 07.35

Seorang ibu yg berusaha membahagiakan keluarga kecilnya dg sajian simpel &menyehatkan.Semoga resep simpel&sederhana yg saya bagikan dpt bermanfaat🍉28Jan23ShareResepPertama🍉16Feb23Sah menjadi Pejuang GATA(GoldenApronTheAprontis)🍉14Ags23 dpttiketGlobalApron (BALON)mulai4Sep23 s/d 3Mar24 26minggu🍉GAS2025 mulai 25Jan-1Feb25s/d 1Feb26 berakhir 26Jan26 s/d 1Feb26🍉7Feb26 dinyatakan Lulus69posbar &dptApronGAS2025min.52posbar

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dimsum Ayam

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya