Gelantin Jamur Tahu Ayam
Gelantin jamur ini terinspirasi dari resepnya mba @eunikekartini , dengan banyak penyesuaian bahan yang tersedia dirumah. ☺️
Enak lhoh, bisa buat frozen food sikecil, saat kepepet bisa langsung goreng srengg🤩🥰 rasanya gurih dan ringan. Bisa dicamil setiap saat.🤩
Resep asli ada disinih,
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25375251
Gelantin Jamur Tahu Ayam
Gelantin jamur ini terinspirasi dari resepnya mba @eunikekartini , dengan banyak penyesuaian bahan yang tersedia dirumah. ☺️
Enak lhoh, bisa buat frozen food sikecil, saat kepepet bisa langsung goreng srengg🤩🥰 rasanya gurih dan ringan. Bisa dicamil setiap saat.🤩
Resep asli ada disinih,
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25375251
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan. Rendam jamur tiram dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan dan peras airnya.
- 2
Chopper tahu dan dada ayam hingga halus, kemudian masukkan jamur. Chopper lagi hingga halus.
- 3
Tambahkan 3 telur, saus tiram, gula, garam, penyedap dan lada bubuk. Chopper lagi hingga halus dan tercampur rata
- 4
Tambahkan tepung tapioka, aduk rata dengan spatula, kemudian masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
- 5
Kukus selama 35-40 menit /hingga matang. (Cek dengan lidi bersih). Matikan api dan biarkan dingin terlebih dahulu.
- 6
Setelah dingin potong-potong dan belah sesuai dengan selera.
- 7
Kocok telur. Beri lada bubuk dan garam secukupnya. Masukkan potongan gelantin dan baluri hingga rata.
- 8
Panaskan teflon dan goreng dengan sedikit minyak hingga kering dikedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
- 9
Siap dinikmati. Bisa dicocol dengan sambal sesuai selera.
Tips
Rendam jamur tiram dengan air mendidih untuk mengurangi bau jamur dan meningkatkan rasa.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Miss Daroinie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar