Oseng Sate Maranggi

Name: Oseng Sate Maranggi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet, potong dadu; Bumbu Halus:; 5 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm lengkuas; 1 sm minyak; 2 sm air; Bahan Tambahan:; 2 sm gula palem; 2 sm gula pasir Rose Brand; 1 sm ketumbar bubuk; Secukupnya garam; 1 st kaldu jamur; 3 sm kecap manis; 2 sm air asam jawa

Evy Lukman @evyluqman

Gading Serpong Tangerang

Sate maranggi yg terkenal di Purwakarta.
Saya buat yg praktis, tanpa tusuk, jadi di oseng aja juga enak lho.

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#KaMI_Tangerang2026
#CookpadCommunity_Tangerang

Sate maranggi yg terkenal di Purwakarta.
Saya buat yg praktis, tanpa tusuk, jadi di oseng aja juga enak lho.

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#KaMI_Tangerang2026
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Oseng Sate Maranggi

Evy Lukman @evyluqman

Gading Serpong Tangerang

Sate maranggi yg terkenal di Purwakarta.
Saya buat yg praktis, tanpa tusuk, jadi di oseng aja juga enak lho.

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#KaMI_Tangerang2026
#CookpadCommunity_Tangerang

Sate maranggi yg terkenal di Purwakarta.
Saya buat yg praktis, tanpa tusuk, jadi di oseng aja juga enak lho.

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#KaMI_Tangerang2026
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet, potong dadu
Bumbu Halus:
5 bhbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmlengkuas
1 smminyak
2 smair
Bahan Tambahan:
2 smgula palem
2 smgula pasir Rose Brand
1 smketumbar bubuk
Secukupnyagaram
1 stkaldu jamur
3 smkecap manis
2 smair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus
2

Marinasi ayam fillet potong dgn bumbu halus & bumbu tambahan, aduk rata, simpan dikulkas, minimal 2 jam, sp bumbu meresap.
3

Sth 2 jam, panfried daging ayam diatas teflon dgn sedikit minyak. Masak sampai ayam matang & bumbu meresap
4

Siap disajikan dgncampuran kecap & irisan bawang merah, cabe rawit & tomat