1115. Opor Ayam Kuah Putih
Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Opor ayam salah satu masakan favorit dirumah.
Cocok dinikmati dengan ketupat atau lontong.
Kebetulan dirumah masih ada lontong, dan dikulkas ada stock ayam, so hari ini bikin opor ayam.
Sedikit modifikasi dari resepnya mbak @nyanyah99 karena saya sesuaikan dengan berat ayam yang saya gunakan.
Biasanya makan opor kuah putih ini jika mudik kerumah Ibu, beliau setiap masak opor selalu dengan kuah putih.
Alhamdulillah ini rasanya mirip dengan bikinan Ibu, terimakasih resepnya mbak Nyanyah🙏🥰
Untuk resep asli saya sertakan linknya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16627677
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Nyanyah
#CookpadCommunity_Bandung
1115. Opor Ayam Kuah Putih
Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Opor ayam salah satu masakan favorit dirumah.
Cocok dinikmati dengan ketupat atau lontong.
Kebetulan dirumah masih ada lontong, dan dikulkas ada stock ayam, so hari ini bikin opor ayam.
Sedikit modifikasi dari resepnya mbak @nyanyah99 karena saya sesuaikan dengan berat ayam yang saya gunakan.
Biasanya makan opor kuah putih ini jika mudik kerumah Ibu, beliau setiap masak opor selalu dengan kuah putih.
Alhamdulillah ini rasanya mirip dengan bikinan Ibu, terimakasih resepnya mbak Nyanyah🙏🥰
Untuk resep asli saya sertakan linknya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16627677
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Nyanyah
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.
- 2
Panaskan kukusan, Kukus ayam15 menit.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan bunbu cemplung, tumis hingga harum.
- 4
Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.
- 5
Tambahkan 1400ml air, masak hingga air mendidih
- 6
Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga meresap sekitar 10 menit
- 7
Terakhir, masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah, masak api kecil saja hingga mendidih, lalu koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api,sajikan dengan taburan bawang goreng
Tips
Masukkan santan terakhir agar tidak pecah, sebelum santan dimasukkan, sedikit kecilkan api.
Jika menggunakan santan peras, gunakan air 1 L dan santan peras 500ml
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Eni henie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar