Ongol-ongol Ubi Ungu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Berdoa dan cuci tangan selalu. Siapkan bahan. Beberapa bahan lupa saya ikutkan foto
- 2
Blender halus ubi ungu, santan, gula dan air. Masukkan ke dalam wadah, masukkan tapioka sambil diaduk rata lanjut vanila
- 3
Karena kurang ungu, jadi saya tambah pasta Ube, lanjut aduk rata lalu saring. Sementara itu, siapkan loyang dan oles dengan minyak. Tuang adonan yang sudah disaring kedalam loyang
- 4
Masukkan kedalam kukusan, kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat ongol-ongol, dimakan agak dingin.
- 5
Potong-potong sesuai selera. Punya saya jadi 28potong, sisihkan
- 6
Buat kelapa parutnya. Masak kelapa dessicated dengan sejumput garam dan gula dalam api kecil, masukkan air sesendok demi sesendok sambil diaduk sampai air menyusut seperti kelapa parut segar teksturnya, angkat. Balurkan ongol-ongol kedalam kelapa parut. Sajikan....
Tips
1. Olesan alat potong ongol-ongol dengan minyak agar tidak lengket (meski memang hasil akhir tidak lengket, hanya jaga-jaga😁)
2.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Carolina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar