405. Muffin Keju Super Moist (Metode Vla / Tanpa Mixer)
Tertarik sama resep muffinnya mbak @Phie999 yang satu ini karena metodenya beda dengan resep2 muffin yang lain. Terima kasih resepnya ya mbak 🥰
405. Muffin Keju Super Moist (Metode Vla / Tanpa Mixer)
Tertarik sama resep muffinnya mbak @Phie999 yang satu ini karena metodenya beda dengan resep2 muffin yang lain. Terima kasih resepnya ya mbak 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Dalam panci kecil campurkan maizena, gula pasir dan susu. Aduk rata hingga maizena larut. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk cepat hingga mengental, meletup-letup dan licin. Matikan api
- 3
Selagi vla masih panas, masukkan margarin dan keju. Aduk rata hingga margarin meleleh dan keju menyatu dengan vla. Diamkan vla hingga hangat kuku
- 4
Setelah adonan vla hangat, masukkan minyak sayur dan 1 butir telur, aduk cepat dengan whisk hingga menyatu. Tambahkan 1 butir lagi dan gula pasir. Aduk rata hingga adonan menjadi lembut dan halus
- 5
Masukkan campuran terigu, baking powder dan vanila. Aduk lipat menggunakan spatula cukup sampai tepung tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal (jangan overmix). Sendokkan adonan ke dalam cup muffin hingga 3/4 penuh
- 6
Beri topping keju parut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30 - 35 menit hingga bagian atasnya merekah kuning keemasan. Angkat dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aning Miza bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar