Hintalu Masak Habang khas Banjar

Name: Hintalu Masak Habang khas Banjar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 4 potong tahu putih; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt asam jawa (rendam dengan 3 sdm air hangat); 1 ruas kayu manis; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air; Bawang goreng untuk taburan; 7 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabai keriting merah (buang isinya); 1 sdt terasi sangrai; 1 ruas jahe; 1 cm kencur

Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96

Bandung, Jawa Barat

Hintalu Masak Habang adalah masakan khas Banjar (Kalimantan Selatan) berupa telur rebus yang dimasak dengan bumbu merah kaya rempah, memiliki ciri khas rasa manis, gurih, dan aroma kayu manis yang kuat.

Source: @RahmaBundaDaisy dan @cook_4431817
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15625247
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/948010

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#ArisanCooksnap3C_DapurBundaDaisy2627
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung
#CuisineMe

Source: @RahmaBundaDaisy dan @cook_4431817
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15625247
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/948010

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#ArisanCooksnap3C_DapurBundaDaisy2627
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung
#CuisineMe

Lebih banyak

Hintalu Masak Habang khas Banjar

Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96

Bandung, Jawa Barat

Source: @RahmaBundaDaisy dan @cook_4431817
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15625247
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/948010

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#ArisanCooksnap3C_DapurBundaDaisy2627
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung
#CuisineMe

Source: @RahmaBundaDaisy dan @cook_4431817
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15625247
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/948010

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#ArisanCooksnap3C_DapurBundaDaisy2627
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung
#CuisineMe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 butirtelur ayam
4 potongtahu putih
1 sdmgula merah
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtasam jawa (rendam dengan 3 sdm air hangat)
1 ruaskayu manis
3 sdmminyak goreng untuk menumis Secukupnya air
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus :
7 buahbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabai keriting merah (buang isinya)
1 sdtterasi sangrai
1 ruasjahe
1 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan. Ceplok telur hingga matang, angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu halus hingga matang.
3

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah, telur dan tahu goreng. Masak sampai air susut dan kuah tinggal sedikit. Koreksi rasanya
4

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dapur Amalia Rizki bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96

pada 01 November 2026 14.57

Bandung, Jawa Barat

Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Bawang Gula Merah Cabe Kriting Tahu Putih Kencur Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya