Moho ubi ungu
Ada yg tau apa itu kue moho ubi gak? Terus terang saya baru tau setelah lihat postingan ci @juwitacc di IG , karena penasaran akhirnya saya eksekusi resepnya, melihat bahannya saya yakin rasanya gak jauh2 dari apem atau kue mangkuk, dan ternyata bener, rasanya 11-12 lah, hihihi...
Dengan pemakaian ubi ungu warnanya jadi cantik, tapi punya saya kurang mekar jadinya, saya tuang adonannya pelit, kurang penuh jadi mekarnya kurang maksimal, hehe...
Nah buat yg mau cobain moho ubi ungu ini jangan ragu untuk tuang adonannya sampai benar2 penuh ya 😉
Moho ubi ungu
Ada yg tau apa itu kue moho ubi gak? Terus terang saya baru tau setelah lihat postingan ci @juwitacc di IG , karena penasaran akhirnya saya eksekusi resepnya, melihat bahannya saya yakin rasanya gak jauh2 dari apem atau kue mangkuk, dan ternyata bener, rasanya 11-12 lah, hihihi...
Dengan pemakaian ubi ungu warnanya jadi cantik, tapi punya saya kurang mekar jadinya, saya tuang adonannya pelit, kurang penuh jadi mekarnya kurang maksimal, hehe...
Nah buat yg mau cobain moho ubi ungu ini jangan ragu untuk tuang adonannya sampai benar2 penuh ya 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender ubi kukus bersama santan sampai halus, sisihkan.
- 2
Campur semua bahan dalam baskom, aduk sampai rata lalu saring, aduk lagi smapai benar2 rata, tutup baskom dengan plastik wrap, istirahat kan adonan 2-3 jam
- 3
Siapkan cetakan bolkus, alasi dengan papper cup, tuangi adonan sampai penuh tapi jangan mngaduk adonan lagi, cukup disendoki dari bagian paling atas ke bawah sampai habis.
- 4
Masukkan adonan kedalam dandang yg sudah benar2 panas, kukus dengan api besar sampai matang selama 15-20 menit, angkat, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar