Ayam Geprek kubis goreng Khas Jogya
Ceritanya suami lg manja bgt minta masakin mulu.. maklum istrinya jarang masak krn mash tinggal sm mamer.. request ayam geprek yg pernah kita makan di Jogya kemarin.. alhamdulillah lgsg disuruh buka restoran ayam geprek hahahaaa
Ayam Geprek kubis goreng Khas Jogya
Ceritanya suami lg manja bgt minta masakin mulu.. maklum istrinya jarang masak krn mash tinggal sm mamer.. request ayam geprek yg pernah kita makan di Jogya kemarin.. alhamdulillah lgsg disuruh buka restoran ayam geprek hahahaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam berserta bumbu ungkep
- 2
Siapkan 2 wadah untuk bumbu sajiku. 1 sajiku kering. 1 sajiku basah (saya pakai telur) aduk rata.
- 3
Ambil ayam campurkan di sajiku basah, lalu sajiku kering. Celupkan di minyak panas
- 4
Ambil ayam. Celup di sajiku basah lalu celupkan di sajiku kering. Masukan ke penggorengan
- 5
Panaskan minyak dengan api kecil. Minyaknya agak banyak agar ayam terendam di penggorengan. Matang lalu tiriskan.
- 6
Bumbu sambel : goreng sebentar sebelum di ulek cabe rawit, bawang putih dan gulgar. Perbaiki rasa.
- 7
Geprek ayam yg sudah matang di cobek. Siram dengan sambalnya.
- 8
Untuk kol/kubisnya hanya di goreng biasa sampai agak layu.
- 9
Sajikan dengan nasi hangat. Ayam geprek dan kubis goreng siap di santap!
- 10
Rasanya? Kata suami sih persis kaya yg di Jogya! Hahaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar