طريقة عمل عجة لب الكوسا والبيض في قدر حجري بالفرن (الفريتاتا) (بالفيديو)
لمشاهدة فيديو الوصفة عبر اليوتيوب
https://youtu.be/XyWmAku_17Y
طريقة عمل عجة لب الكوسا والبيض في قدر حجري بالفرن (الفريتاتا) (بالفيديو)
لمشاهدة فيديو الوصفة عبر اليوتيوب
https://youtu.be/XyWmAku_17Y
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطع الخضراوات (البصل الأحمر - البصل الأخضر - الثوم - الطماطم - الفلفل الأخضر الحار)
- 2
نضع القليل من الزيت في القدر الحجري ويوضع على النار إلى أن يسخن
- 3
نضيف البصل الأحمر على الزيت الساخن للقلي
- 4
نقوم برش القليل من الملح على البصل لكي يذبل
- 5
نضيف الثوم المقطع
- 6
ثم نضيف البصل الأخضر
- 7
ثم نقوم بإضافة الطماطم المقطع على البصل و الثوم المقلي في القدر
- 8
بعد ذلك نضيف لب الكوسا إلى القدر الحجري ونقلب المزيج على النار لدقيقتين فقط
- 9
في وعاء آخر نقوم بخلط مقدار 8 بيضات ويضاف إليهم الملح و الفلفل الأسود
- 10
نقوم بإضافة خليط البيض إلى مكونات القدر الحجري -(دون أن يوضع على النار)
- 11
نأخذ قدر الحجر ونضعه في الفرن لمدة تتراوح 20-25 دقيقة
- 12
نقوم بإخراج القدر من الفرن و تزيينه بورق النعناع و الليمون و يأكل مع الخبز
- 13
ويقدم بالهناء و الشفاء
- 14
يفضل أن يتم التقديم والأكل من القدر الحجري - حسب الأصول (للحفاظ على حرارة و طعم العجة)
- 15
لمشاهدة فيديو الوصفة عبر اليوتيوب
https://youtu.be/XyWmAku_17Y
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Her Majesty The Queen يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات