Siomay Bumbu Kacang

Name: Siomay Bumbu Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Siomay :; 300 gr Ayam yang sudah dihaluskan; 100 gr Tepung tapioka; 1 buah Wortel parut; secukupnya Daun bawang; 1 butir Telur; 3 siung Bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula pasir; secukupnya Masako ayam; secukupnya Air es; secukupnya Kulit pangsit; Bumbu Kacang :; 100 gr Kacang tanah goreng; 3 siung Bawang putih; secukupnya Garam; 2 buah Cabai merah; secukupnya Gula pasir; 50 gr Gula merah; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Air

vitha @cook_7354606

jl.gajah mada rt 03 rw 01 ploso jombang

Siomay Bumbu Kacang

vitha @cook_7354606

jl.gajah mada rt 03 rw 01 ploso jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Siomay :
300 grAyam yang sudah dihaluskan
100 grTepung tapioka
1 buahWortel parut
secukupnyaDaun bawang
1 butirTelur
3 siungBawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMasako ayam
secukupnyaAir es
secukupnyaKulit pangsit
Bumbu Kacang :
100 grKacang tanah goreng
3 siungBawang putih
secukupnyaGaram
2 buahCabai merah
secukupnyaGula pasir
50 grGula merah
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu Kacang : Haluskan kacang tanah goreng,bawang putih,cabai merah,dan garam.Kemudian panaskan panci masukan bahan yang sudah dihaluskan tambahkan air,gula merah,gula pasir dan air asam jawa.Perbaiki rasanya masak hingga gula merah larut dan mendidih.Bumbu kacang siap digunakan.
2

Haluskan bawang putih,garam,lada,gula pasir,dan masako ayam.Sisihkan.
3

Campur bumbu halus dengan telur kemudian kocok.sisihkan
4

Campur ayam yang sudah dihaluskan dengan kocokan telur,tepung tapioka,wortel,daun bawang dan air es aduk hingga kalis.
5

Siapkan kulit pangsit isi dengan adonan isian di atas bentuk sesui selera anda.
6

Kukus hingga matang selama kurleb 30 menit tergantung besar kecilnya bentuk siomay.siomay siap dihidangkan dengan bumbu kacang😊😊😀